Ще у серпні середня вартість десятка яєць була 28,5 грн. А у вересні у деяких магазинах вони здорожчали на 72% – до 49 грн. І від початку жовтня ціновий тренд не змінився.
Експерти припускають, що до кінця року яйця коштуватимуть близько 100 грн за десяток.
Основна причина здорожчання – сезонний фактор, вважає фінансово-економічний оглядач Богдан Слуцький. Протягом осінньо-зимового періоду вартість яєць традиційно зростає, оскільки збільшується попит на них та зменшується пропозиція на ринку.
Крім того, обсяг виробництва яєць почав падати не лише у зв’язку зі зміною сезону, а й із припиненням або значним скороченням діяльності підприємств, які створювали пропозицію на ринку курячих яєць в Україні.
Ще одна причина – дорожчають корми. Від початку серпня через зростання експорту зернових завдяки “зерновій угоді” почав зростати попит на українську агропродукцію на зовнішньому ринку. Зростає вартість зерна на ринку, що у свою чергу збільшує собівартість виробництва яєць і, як наслідок, роздрібні ціни.
Скільки коштуватимуть яйця?
Експерти прогнозують, що яйця можуть зрости в ціні до кінця цього року ще на 15-20%.
Тому середня вартість десятка курячих яєць на кінець року коштуватиме близько 60 гривень. У той же час вартість десятка найвищої категорії курячих яєць може впритул наблизитися до позначки 100 гривень.