Стабілізація ціни продукти харчування — це економічне питання, а й соціальна необхідність. Доступні ціни на продукти допоможуть покращити рівень життя населення та підтримати внутрішній ринок.
Найближчими місяцями українські споживачі можуть розраховувати на стабілізацію цін на продукти, а деякі категорії товарів, такі як яйця, можуть навіть подешевшати.
Про це повідомив Дмитро Солончук, член Комітету Верховної Ради з питань аграрної та земельної політики, виступаючи на одному з національних телеканалів.
Докладніше про те, частина продуктів подешевшає, інформує Обозреватель.
Перед святами значне подорожчання продуктів стало суттєвою проблемою для українців. За словами Солончука, зростання цін було викликане кількома факторами:
Коливання курсу долара. Багато українських виробників залежать від імпорту обладнання, пального та енергоресурсів, вартість яких прив’язана до курсу валют. Це впливає на собівартість продукції.
Підвищений святковий попит. Перед Новим роком та Різдвом попит на продукти традиційно збільшується, що створює тимчасове зростання цін.
Нестача інфраструктури зберігання. Відсутність сучасних овочесховищ змушує аграріїв продавати продукцію відразу після збирання врожаю, що призводить до збільшення цін через необхідність участі посередників.
Роль овочесховищ у регулюванні цін
Однією з ключових причин нестабільності цін на овочі та фрукти є відсутність достатньої кількості місць для їх зберігання.
Як зазначив Солончук, станом на 2022-2023 роки в Україні потрібно побудувати не менше 130-140 сучасних овочесховищ.
Проте, за цей період було введено в експлуатацію лише близько 20 об’єктів.
Цей дефіцит призводить до значних проблем над ринком. Наприклад, аграрії змушені продавати картоплю за ціною 8-10 гривень за кілограм через неможливість її зберігання.
Згодом ціна кінцевого споживача збільшується до 30-35 гривень за кілограм через участь численних посередників.
В результаті виробники одержують мінімальний прибуток, тоді як основна частина доходів осідає у перекупників.
Солончук наголосив на необхідності ухвалення нового закону про внутрішню торгівлю, який покликаний скоротити кількість посередників та полегшити доступ виробників до полиць супермаркетів.
Обговорення цього законопроєкту заплановане на 2025 рік. Його прийняття забезпечить:
Справедливий розподіл доходів між виробниками та посередниками.
Зниження цін кінцевих споживачів.
Усунення спекуляцій над ринком з допомогою прямій реалізації продукції.
Крім того, у кожній області України необхідне будівництво не менше 5-6 великих овочесховищ. Це дозволить зберігати продукцію протягом усього року, уникаючи дефіциту та сезонних стрибків цін.
Солончук очікує, що наприкінці січня – на початку лютого 2025 року ціни на деякі групи товарів почнуть знижуватися:
Яйця. Після святкового періоду ринок стабілізується, що призведе до здешевлення.
Молочні продукти. Очікується припинення зростання цін та встановлення стабільних цінових характеристик.