Вершкове масло є незамінним інгредієнтом у багатьох стравах, тому в українських магазинах дуже велика різноманітність такого продукту.
В залежності від виробника, може відрізнятись колір масла, консистенція, а також жирність.
І тут важливо не помилитись з вибором, тому що можна наткнутись на дуже шкідливий продукт.
Про те, яке масло є шкідливим, і як правильно обирати його в магазині розповіла нутриціологиня Таміла Максюх (diet.mila) на своїй сторінці в Instagram. Є деякі нюанси, на які варто звернути особливу увагу.
Названо найшкідливіше масло: ніколи не купуйте його в магазині/
Експертка зазначає, що вершкове масло – це продукт тваринного походження. Відповідно, він має в собі насичені жирні кислоти. Ці кислоти варто обмежувати в раціоні, так як вони призводять до виникнення атеросклерозу та багатьох інших захворювань. Але якщо обирати вершкове масло правильно і не зловживати ним – продукт позитивно вплине на організм.
На що потрібно звернути увагу при виборі масла
1. Обирайте масло не менше 78% жирності.Все, що нижче – підробка 82%.
2. В складі масла мають бути лише вершки.
3. На пакуванні має бути вказано виробника, адресу потужностей та нормативнийд окумент ДСТУ. Позначка ДСТУ має бути 4399:2005.
4. Справжнє масло має бути білого кольору і аж ніяк не жовтого.
Названо найшкідливіше масло: ніколи не купуйте його в магазині
Яке масло купувати небезпечно
1. Не варто купувати те масло, на пачці якого написано “продукт” або слово “масло” в лапках – все це підробка.
2. Не купуйте те масло, в якому нижче 78% жирності.
Названо найшкідливіше масло: ніколи не купуйте його в магазині
3. Від масла невідомих виробників також потрібно відмовитись.
4. Не купуйте з рук – краще обирати продукт в магазинах або супермаркетах.