Популярний і улюблений усіма українцями кухар Євген Клопотенко пропонує приготувати вдома справжню медову пахлаву.
Рецепт ласощів з’явився в Telegram-каналі кулінара.”Сьогодні навчу вас готувати трушну медову пахлаву. З тіста філо, меду і волоських горіхів. За бажанням можна взяти фісташки й уявляти, що ви в Туреччині на відпочинку. Обережно лише пальці не покусайте, тому що буде дуже смачно”, – описав рецепт Клопотенко.
Інгредієнти:
450 грамів тіста філо
450 грамів волоських горіхів
½ ч. л. меленої кориці
¼ ч. л. солі
200 грамів вершкового масла
Для сиропу:
200 грамів цукру
200 мл води
200 грамів меду
1 ст. л. соку лимона
2 палички кориці
1/2 лимона (цедра)
4 коробочки кардамону
Дивіться на відео, Як правильно намазати тісто сиропом і додати горіхи. Приємного апетиту!