Як допомогти організму отримати додатковий захист?
Свиняче сало та топлене масло з ранку підвищать в організмі лужне середовище, яке служить бар’єром для вірусів та бактерій. Тим самим імунна система отримає додатковий захист. Про це російським ЗМІ розповіла доктор медичних наук, дієтолог Маргарита Ковальова.
«Одна з головних функцій тваринних жирів в організмі — дихальна. Альвеолярний апарат легеневої тканини вистелений сурфактантом, в основі якого понад 90% насичених жирів. Якість сурфактанту визначає легкість легень, бездоганність газообміну та оксигенації організму», — пояснила фахівець.
За словами дієтолога, тваринні та рослинні олії містять вітаміни А та Е – це потужні антиоксиданти, їх також багато в горіхах, авокадо, яєчному жовтку.
«Омега-3 у складі риби північних морів із її протизапальною дією додатково допоможе підтримати імунітет в умовах поширення нового штаму коронавірусу «омікрон», — вважає Ковальова.