В Україні зростають ціни на продукти, так само як і в світі. З початку року рекордно подорожчали цукор, соняшникова олія та яйця. Також продовжиться подорожчання хліба і яловичини.
Про це розповів економічний експерт Олексій Дорошенко в інтерв’ю виданню “ГолосUA”.
За словами експерта, після річного подорожчання почався тренд на зниження цін.
“По-перше, почали дешевшати сезонні овочі. По-друге, почали знижуватися ціни на яйця. Разом з тим українські виробники яєць стали знову виходити на європейські ринки, а це погано для внутрішнього споживача. Ціни на яйця просіли, але не сильно. Також у всьому світі спостерігається тренд подорожчання яловичини, і Україна не виняток. Це пов’язано зі скороченням поголів’я”, – говорить фахівець.
Також він додав, що не падають ціни на кукурудзу, олію та комбікорми. Вниз пішли ціни на пшеницю. Але при цьому, різко подорожчав хліб.
Причини подорожчання хліба в Україні
“Минулого року ціни на пшеницю скакали. Сама сировина за останні кілька місяців подорожчала на 25%, а хліб – на 20%. Тобто, між сировиною і кінцевим продуктом різниця 5%. Тому ціни на хліб продовжують зростати”, – говорить економіст.
Але пекарі кажуть, що потенціал зростання цін становить 3-4%.
“Іншими словами, значного зростання цін на хліб не буде, оскільки попит на пшеницю не збільшується. Але говорити про те, що продукти в найближчі роки будуть дешевшати, не варто”, – додав Дорошенко.