Ведуча програми “Ревізор” на Новому каналі Юлія Панкова змогла перевірити, чим годують депутатів Дніпра. Вона проінспектувала столову міської ради, де можуть пообідати всі бажаючі городяни.
Для того, щоб пройти, необхідно пред’явити паспорт і взяти перепустку. Однак кухарі не дуже зраділи приходу ревізора. І сама Юлія була шокована продуктами, пише Znaj.ua.
” Одні втекли, а інші зізналися, що мене не чекали, – каже ведуча. – Я почала ревізію. На підлозі виявила яйця, шкаралупа яких була повністю покрита курячим послідом. А поруч – відро з очищеним цибулею. Доповнювала цю “підлогову картину” швабра з брудною ганчіркою”.
На сковорідці смажилися котлети, а над ними висіла завіса пилу з витяжки. Пиріжки смажилися не у фритюрниці, а тазику.
“В холодильнику зберігалися відразу всі продукти, – розповідає Юля. – Поруч з тушкованою капустою стояли сирі гриби. Молочка – біля м’яса. Я не побачила жодного стікера. Кухарі явно не знають про товарному сусідстві та про правила прийому м’яса”.
Ведуча подзвонила меру Дніпра – Борису Філатову – і запросила його на кухню їдальні. На жаль, Юля так і не дочекалася зустрічі з чиновником.
“Коли йшла на ревізію, сподівалася побачити зразкову кухню і впровадження системи HACCP, – розповідає ведуча. – А стала свідком багатьох порушень. В залі стояла незакрита продукція, а температура готових страв була перевищенням. Хотіла показати меру, що коїться на кухні під самим “носом” влади. Але він не вийшов до мене”.