Проста хитрість допоможе вам зробити правильний вибір, минаючи хитрощі виробників.
Оселедець – улюблений продукт для багатьох людей, але прийшовши додому, ми часто розчаровуємося, оскільки купили солону рибу.
Ми розповімо вам, як не відходячи від прилавка визначити, що оселедець пересолений, і які хитрощі допоможуть вам вибрати якісну рибу.
Як зрозуміти, що оселедець пересолена?
Розмір має значення: Просіть дати вам оселедець побільше. Більші шматки риби, як правило, жирніші, а це означає, що вони гірше вбирають сіль і спеції. Це може бути вашим порятунком від пересоленого делікатесу.
Вибирайте самців:
Визначити самця оселедця простіше, ніж здається. Чоловічі особини зазвичай мають більш підібране черево і горбату спинку. Цей маленький трюк допоможе вам вибрати рибу з м’яким, насиченим смаком.
Зверніть увагу на хвіст:
Хвіст – це індикатор пересолу. Якщо він деформований, ймовірність того, що оселедець пересолений, становить 99%. Ця ознака стане вашим надійним союзником в боротьбі з невдалими покупками.
Дотримуючись цих хитрощів вибору оселедця, ви зможете насолоджуватися смаком ніжної і ароматної риби.
